Tostada Won Ton Zwan

Tostada Won Ton Zwan

Ingredientes

  • 1 Rebanada de Jamón de Pierna ZWAN por tostada
  • Hoja de Won Ton frita o tortilla de harina
  • Aderezo Thai de cacahuate y coco
  • 1 Taza de cacahuates tostados
  • 1⁄2 Taza de leche de coco
  • 1 Cucharadita de chipotle
  • 1 cucharada de salsa soya

Preparación

1. Fríe un cuadro de 10 cm x 10 cm de pasta de Won Ton, o de tortilla de harina.
2. Para el aderezo Thai: licúa la leche de coco, los cacahuates, chipotles y salsa de soya.
Unta el Won Ton con el aderezo, añade la rebanada de Jamón de Pierna ZWAN en forma de abanico, adorna con germen de soya y espárragos al vapor.

Maridaje

Agua de moras con agua mineral

Zwantip

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