Chapata Madrileña Zwan
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2. En un sartén calienta el aceite, fríe la cebolla por tres minutos, incorpora los champiñones, deja que se frían por 4 minutos, vacíalos sobre el chorizo y sirve.
Ingredientes
- 1 Chorizo Cantimpalo ZWAN
- 1 Rebanada de Tocino ZWAN
- 5 Champiñones rebanados
- 1⁄4 Cebolla rebanada
- 1 Pan Chapata
Preparación
1. Tuesta una mitad del pan, úntala de alioli de chipotle, cubre con rebanadas de Chorizo Cantimpalo ZWAN y el Tocino ZWAN frito y crocante.2. En un sartén calienta el aceite, fríe la cebolla por tres minutos, incorpora los champiñones, deja que se frían por 4 minutos, vacíalos sobre el chorizo y sirve.
Maridaje
Tinto de VeranoZwantip
Alioli de Chipotle
Mezcla en un bowl una taza de mayonesa, una cucharadita de chile chipotle, sazona con sal, pimienta, integra todo muy bien. Ver más Zwan Tips
