Pierna Zwanenberg Estilo Holandés

Pierna Zwanenberg Estilo Holandés

Ingredientes

1 pierna de Cerdo Zwanenberg

Preparación

La pierna de Cerdo Zwanenberg esta hecha de manera artesanal y preparada al estilo holandés; es decir se ha horneado a fuego lento con una capa de cuero de cerdo natural, lo que la hace más jugosa e ideal para glasear o simplemente calentar y servir.

La manera más sencilla de disfrutarla es calentándola al horno durante unos minutos, cortar y servir en un platón con frutas de temporada.

Precalentar el horno a 170 ºC (horno bajo).

Calentar el jamón sin tapar de 30 minutos en el horno precalentado.

Zwantip

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